“아몬드 많이 먹으면 살 찐다?”…아무리 먹어도 살 안찐다!

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아몬드는 칼로리가 높고 지방이 함유되어있어 많이 먹으면 체중증가나 비만을 유발한다 알려져 있다.

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하지만 아몬드는 많이 먹어도 비만을 유발하지 않는다는 새로운 연구결과가 발표되었다.

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미국 퍼듀 대학교 리처드 매티스 박사팀이 20명의 과체중 여성을 상대로 10주동안 매일 아몬드 두 줌(300kcal)를 간식으로 먹게하는 실험을 진행했다.

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그 결과 실험참가자들의 체중이나 체질량지수(BMI)는 전혀 증가하지 않았던 것으로 밝혀졌다.

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매티스박사는 “아몬드 세포벽이 소화기관 내에서 지방의 흡수를 막기 때문에 실제 아몬드 섭취 시 흡수 칼로리는 적을 수 있다”라 설명했다.

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